营养鸡肉卷

鸡肉剁成泥，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒，鸡蛋清和糖搅拌上劲后再加入香油拌匀

木耳、芦笋切碎粒，拌入做法（1）

鸡蛋摊成蛋饼

在每张蛋饼中放入肉馅，卷起，用面糊封口

上笼蒸二十分钟，取出改刀成片即成