我用鸡胸肉做的，鸡腿肉也可以，鸡肉洗净后切成1厘米左右的厚片
同样的，用肉锤或刀背把肉片打薄，然后在鸡肉表面撒一点盐
再准备一瓶甜辣酱
取一个大容器，放入50毫升甜辣酱，再放入蒜末，大概需要4瓣蒜，最后切半个柠檬压出汁倒入，把这些材料搅拌均匀
把打薄的鸡肉片放进去，用手抓匀，盖上保鲜膜，放进冰箱腌制一个晚上让它充分入味
第二天吃的时候取出，放入铺好锡纸的烤盘，腌鸡肉剩下的酱汁可以刷在鸡肉表面
烤箱预热至200度，放入鸡柳烘烤约10分钟，取出翻一下面，再刷一遍酱汁，再送入烤箱烤约8-10分钟就好了
烤好的甜辣鸡柳可以和生菜叶一起夹在杂粮面包里吃，或者用鸡腿肉做成甜辣鸡腿堡，更加的鲜嫩多汁
