山药萝卜鸡肉锅

山药萝卜鸡肉锅的用料：

山药萝卜鸡肉锅的家常做法，怎么做山药萝卜鸡肉锅好吃

鸡肉焯水
沥干。少许油，鸡肉，姜片，大葱段，入锅稍稍干煸一下，看到鸡皮变色即可起锅。
鸡肉，姜片，大葱，放入大锅，加水，开始炖！
山药切片（放入盐水中，这样不会变色），白萝卜切条（形状无所谓啦，自己喜好）
15-20分钟后，山药，萝卜入鸡汤

心食神小贴士：

日本人是拿这个汤底来吃火锅的，所以可以按照自己喜好，继续加香菇阿，春菊（国内是蒿子），汤豆腐之类的。他们会放昆布之类在汤底的，我不喜欢，所以省略了。

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