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牛尾汤

牛尾汤的用料:

牛尾汤的家常做法,怎么做牛尾汤好吃

  1. 牛尾分割,洗净,浸泡清血水。

  2. 胡萝卜洗净削皮切小块,洋葱洗净切小块,土豆削皮洗净切小块,西红柿洗净去皮切小块。

  3. 清过血水的牛尾凉水下锅,煮开,捞出清洗。

  4. 再把牛尾下入锅中,电压力锅焖熟。

  5. 把胡萝卜、洋葱、土豆和西红柿下锅,加盐调味。

  6. 电压力锅加盖不加阀,再次煮开,断电。

心食神小贴士:

牛尾的营养不谈了,各位自己问度娘。
电压力锅加盖不加阀煮开的标志就是上面排气口开始往外喷气,这时就要迅速断电或者调到保温档,不然过一会儿就要往外喷水了。
电压力锅炖的汤自然没有砂锅炖的汤香,但是快捷省事儿,各有利弊吧。
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