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杂蔬牛尾汤

杂蔬牛尾汤的简介:

牛尾的热量相对来说也不低。所以用什么样的手法来烹饪才能既补到营养又没有在热量上过量。这个真的是要看的。烹饪手法不同,热量会天差地别。首先拿到牛尾还是要将一部分的脂肪削去,虽然这些脂肪做出菜来肯定香味浓郁。其次就是用大量的蔬菜来搭配可以降低总热量啦。所以,杂蔬牛尾汤可以来一碗。

杂蔬牛尾汤的用料:

杂蔬牛尾汤的家常做法,怎么做杂蔬牛尾汤好吃

  1. 牛尾去掉多余的脂肪,下锅用橄榄油中火煎香拿出

    杂蔬牛尾汤的做法步骤1
  2. 西芹,胡萝卜,蕃茄切块,洋葱切丝或末备用

    杂蔬牛尾汤的做法步骤2
  3. 将除蕃茄以外的蔬菜放入锅中炒香

    杂蔬牛尾汤的做法步骤3
  4. 加入水

    杂蔬牛尾汤的做法步骤4
  5. 放入牛尾,蕃茄,牛至和香叶,还有盐

    杂蔬牛尾汤的做法步骤5
  6. 煮开后转小火煮2小时至牛尾酥烂即可

心食神小贴士:

西式高汤三宝是哪三样?答曰:西芹,胡萝卜,洋葱。有这三样,做什么汤都好喝,哈哈
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