红酒烩牛尾

牛尾沾上少量面粉

下油锅煎到金黄

捞出牛尾，滤油

换干净锅放入橄榄油

把准备好的蔬菜放到橄榄油里炒片刻

放入现磨的黑胡椒，海盐

放入一罐番茄酱和一个新鲜番茄，拌匀

把牛尾放入锅内，倒入红酒，放少量迷迭香碎

烤箱160度，3个小时

拌上米饭开吃吧