海底椰虫草花煲野鸽

海底椰虫草花煲野鸽的简介：

请忽略那片九层塔叶子。我室友说为了拍照好看放上去的，真实的鸽子汤不用放九层塔，也不用香菜，又不用葱花的。粤式老火汤是不放这些的。秋风起，肉店里开始卖野味，看到这只小小的野鸽子就买了回来煲汤。其实炖汤更好，但懒得把炖盅拿出来。虫草花搭配鸽子是合逻辑的，海底椰就有一点点恶搞，是因为我看见了，就决定放一点进去。。。各位同学可以忽略，可以换成桂圆和枸杞子。如果是上火的话，可以换成绿豆煲鸽子，不过这个就一般都用老鸽子了。海底椰一般是用来煲鸡的。。。这个汤很清淡，点睛的就是那一颗蜜枣和几片姜片。煲过汤的虫草花还是脆爽的，好吃。

海底椰虫草花煲野鸽的用料：

海底椰虫草花煲野鸽的家常做法，怎么做海底椰虫草花煲野鸽好吃

心食神小贴士：

鸽子肉吃起来味道跟鸡肝有一点点像。煲过汤的鸽子肉更容易消化，多少吃一点，蘸点酱油，不要浪费啦。
什么时候能用手机写下厨房菜谱呢，哈利路亚。