四川天蚕土豆

土豆去皮，用切土豆的刀切好，洗净，沥干

锅里放油，锅里冒青烟，放入土豆，翻炒，几分钟，土豆发亮，散发香味，就差不多了

最后就放调味了，根据自己的口味放，海椒/花椒面看像好些，这道菜就可以出锅了。开吃咯