鸡肉烧土豆块

鸡肉洗净，加入生抽、料酒、适量盐，腌制15分钟

热锅凉油，加入蒜瓣、花椒、干辣椒、八角炒出香味

加入豆瓣酱，下火炒片刻，下入鸡肉翻炒几分钟

倒入开水没过鸡肉即可，大火烧开，倒入土豆，中火顿20分钟

水差不多烧干时，加入青椒，翻炒片刻即可出锅啦