火腿洋芋闷饭

火腿洋芋闷饭的用料：

火腿洋芋闷饭的家常做法，怎么做火腿洋芋闷饭好吃

洋芋、火腿、胡萝卜切丁备用。
将洋芋下锅炸熟
姜、蒜末下锅爆香，依次将火腿、洋芋、胡萝卜、豌豆米放入锅内炒香调味。
另起一口大锅（我用的是蒸锅）将炒好的料倒入锅内，再把事先用电饭煲煮的两锅饭混入，加少许水、油、盐，盖好锅盖小火闷五分钟。
一锅香喷喷的火腿洋芋闷饭就可以享用啦

心食神小贴士：

我煮的是15个人吃的⊙▽⊙，个人家庭可按人头做相应的对比。

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