酸辣土豆丝

大蒜弄碎，青椒和土豆切丝

把红干辣椒，青椒，大蒜碎不放油干炕

然后有香味了，再放油爆香

再放进土豆丝炒，然后都有油啦，就放水刚满过土豆丝煮

大概大火5分钟，土豆丝软，水快干啦后，加入辣酱，也可以是醋和辣酱

然后最后翻炒，捞起食用