黄瓜凉性,鸡蛋热性,二者中和,老少孕妇皆宜
黄瓜切丁,用搅拌机打成泥汁,拌入面粉,加入盐,拌成糊状,无颗粒状态
电饼铛或锅烧热,倒入少量油,舀一勺面糊,均匀摊开,待面糊稍微凝固,磕一个鸡蛋拨匀。
按自己喜欢的造型摆盘
by 心食神
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