启发来自《我爱面包机》P88:炖菜焗面包!做法是先做一份炖菜,然后把面包切丁,混入炖菜装进烤盘,撒芝士烤到金黄!但是为这个还得做炖菜时间不划算,如果大家做了普罗旺斯炖菜吃不完的,不妨一试!我鼓捣的这个是属于快手早餐,非常简单而且营养全面!以下是一个小烤罐的量,根据自己容器大小调节食材用量。后附心机快手小贴士!☆☆尽量选择小容器!让蛋白可以盖住面包,不然鸡蛋熟的时候,面包就焦了( ̄▽ ̄)
番茄、牛油果以及其他蔬菜切小块
把盐、黑胡椒拌入蔬菜丁调味,可以加一下喜欢的香草
面包切丁,把大部分面包丁混入蔬菜,意图可以让面包充分吸收汤汁
小烤罐抹一点油,放入蔬菜面包混合丁,散入肉类,再码上一些面包丁,上层面包丁起到酥脆效果
打入一枚鸡蛋,让在混合物中间低,方便窝进蛋黄,鸡蛋表面视口味撒丢丢胡椒和盐,撒上奶酪碎
烤箱预热200度,烤15-20分钟,视鸡蛋成熟度而定