人类生宝宝是场灾难,对于汪星人而言亦如此!为了犒劳我家母狗经历了艰难生育和护子天性,值此小狗宝们的生日之际,自己动手做个汪星人蛋糕庆生,其实啦就是高级狗零食!哈哈,anyway,蛋糕体其实很简单,营养也绝对不错哦!我家仨狗表示很happy^_^
解冻牛肉或鸡肉或鸭肉,我选用了这个进口牛腱肉,因为好的牛肉不缩水而且非常香,鸡肉的话要选用鸡胸肉,鸭肉夏天吃比较好。洗净剁碎待用
胡萝卜剁碎与牛肉碎混合拌匀,我是有加了1/2全蛋液一起拌匀,这样牛肉胡萝卜不容易散开,上蒸锅蒸熟,放凉待用
鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白打至干性发泡(拎起打蛋器呈尖角),放冰箱待用
蛋黄打散,加入色拉油、水,混合均匀,筛入低筋面粉、(羊奶粉)、泡打粉,翻拌均匀
加入牛肉胡萝卜碎,翻拌均匀
挖1/3蛋白轻轻混合,不要转圈混合,然后将混合后的重新倒入蛋白霜,再次混合
烤箱预热190度,中层烘烤,50分钟(照片是大概烤了5分钟时候的样子)
均匀铺上马苏里拉芝士,继续烘烤5分钟,芝士刚溶解,乘热将宠物饼干装饰在表面上,再烤5分钟
如果平时吃就不需要做装饰啦,铺上芝士后直接烤10分钟,放凉拖模就OK啦!狗宝绝对吃的high翻!我也尝了一小口,除了没有甜咸,香到爆呀