泰式牛肉粉丝沙拉

水烧开，放盐和粉丝，煮5-6分钟。

捞出粉丝，冷水过滤，按需要可将粉丝切短一些。

将酱油和蜂蜜一起调成腌料。

将牛肉切成0.5cm宽的条状，放入腌料中腌制约5-10分钟左右。

在这期间，将紫洋葱、红灯笼椒、薄荷叶切丝放入大碗中。

将鱼露、甜辣酱、柠檬挤出的汁、花生油混合，倒入蔬菜中。

锅中加植物油，将牛肉翻炒约3分钟（翻炒时用黑胡椒和盐调味）。

将粉丝、牛肉、蔬菜和花生拌在一起。

完成。

这是我自己尝试的作品。