嫩牛炒豆芽

嫩牛炒豆芽的简介：

这是一道为宝宝制作的菜肴，牛肉含铁含钙都高，但很容易老。注意一些细节，就可以做得宝宝相当喜爱.

嫩牛炒豆芽的用料：

嫩牛炒豆芽的家常做法，怎么做嫩牛炒豆芽好吃

准备好牛肉丝，用生抽淀粉腌制二十分钟以上。胡萝卜切细丝，豆芽掐掉根。
锅烧热后倒入油，放入牛肉稍等，看牛肉稍变色时，才可用锅铲开始翻炒，这样牛肉不会粘锅。
牛肉炒至全变色，盛盘。
锅内加入少许油，放入胡萝卜炒软，再倒入豆芽菜翻炒。最后倒入炒好的牛肉，加盐，酱油，胡椒粉，鸡精，拌匀后起锅。
看，这就是成品了。

心食神小贴士：

一、牛肉不能有筋膜，否则失败。
二、豆芽掐根口感更好，不要偷懒哦。
三、胡萝卜可以不放，我觉得换成洋葱或是青蒜苗，少放一点，应该会更好。

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