菠萝肉丝

肉丝挂糊滑油至变色后，放一点生抽、料酒、然后放入青椒炒炒，放一勺菠萝酱（没有就不放），加小半碗开水，最后放入菠萝条，稍炒，洒盐、鸡精调味出锅