鱼香肉丝（剁椒版）

鱼香肉丝（剁椒版）的简介：

在外吃饭时挺喜欢鱼香味的菜，所谓鱼香应该主要是酸甜融合的味道吧，今天尝试了下，味道还不错，以后可以再尝试下鱼香茄子等。

鱼香肉丝（剁椒版）的用料：

鱼香肉丝（剁椒版）的家常做法，怎么做鱼香肉丝（剁椒版）好吃

心食神小贴士：

一、肉丝一定要嫩，里脊肉最好，没有也不强求。
二、原本是放豆瓣酱，如没有可换剁椒酱（自己做的随手就用上了）如果太辣就要少放点。
三、鱼香的味道关键是调汁，做几次就有数了。