在韩国的coffeebene喝了红薯拿铁以后就一直念念不忘,回来自己做起来,味道一样一样的~~~
红薯放入蒸锅蒸熟(细一些的红薯大概蒸20分钟,如果很粗的就要适当的加长时间了,用筷子可以轻松的扎穿就算蒸好了)
蒸熟后的红薯剥皮后切块放入搅拌机,加入适量蜂蜜或炼乳,可同时加入适量杏仁或花生等坚果
牛奶放入锅中加热,将加热后的牛奶倒入搅拌机和上一步的红薯及坚果一起搅拌均匀
搅拌器会产生一些泡泡,基本不用自己再打奶泡了,直接倒出来就是一杯香浓可口的红薯拿铁了!
by 心食神
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