自己真的不死心,又一次尝试和调整,终于把这个加了红薯的面包做好了!
红暑用蒸锅蒸熟后,用勺子搅拌成泥!将所有材料放入面包机中,按发面团巧能进行第一次发酵
发酵好的面团,从面包机中取出,手揉排出气泡,盖上保鲜膜松弛10分钟
再将面团分成9个小面团,揉直表面光滑
揉好的面团,排入模具中放入烤箱进行第二次发酵!(烤箱发酵40度,放入一碗水)40分钟
二发结束后,刷全蛋液,撒上芝麻!烤箱180度25分钟即可!
by 心食神
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