红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素等多种矿物质。这些物质能保持血管弹性，能刺激消化液分泌及肠道蠕动，从而起到通便的作用。遗憾的是，人们大多都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用，其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因富含纤维素和果胶而具有组织糖分转化为脂肪的特殊功能。另外，红薯能补中、和血、暖胃、养五脏。燕麦可以降低人体中的胆固醇，经常食用可对心血管疾病起到一定的预防作用。它还可以改善血液循环，缓解工作压力，含有钙磷铁等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。燕麦吃起来特别Q！
红薯洗净削皮切小块，燕麦和大米淘净。【放大米是为了增加浓稠度，不用放太多】
加水，一起放高压锅里25-30分钟，等高压锅恢复常压（约半小时）即可打开
