2014.09.22
菠菜洗净,用烧开的热水烫两分钟。
先熬好鸡汤。或者用外面买的鸡汤料代替也可。
在鸡汤里加入淀粉,搅拌均匀。
烧开锅倒去少量油,翻炒菠菜片刻,倒入调和好的鸡汤,大概覆盖3/4菠菜。盖上锅盖等剩下1/4鸡汤及可。
by 心食神
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