饼干的重生葡萄干椰丝饼干

软化的黄油打成奶油状

加入糖粉搅拌均匀

鸡蛋打散，分三次慢慢加入黄油中

将过筛的粉类加入

用刮刀切拌至无颗粒

加入椰丝

再放入葡萄干

将面团分成小块撮圆放在铺好的油纸烤箱盘上

手指轻轻压平

加入已经预热170度的烤箱，烘烤18分钟，冷却后食用。