蜂蜜柚子茶

柚子外皮用盐搓净，剥皮取出果肉。用刀把黄色外皮与白色部分分离，尽量分干净一些。取一半分量的黄色外皮切细丝（过多成品太苦）

把全部的柚子肉掰散放进锅中，放入柚子皮丝，冰糖

倒进清水没过所有材料烧开

煮开后转小火，一个多小时后柚子皮成透明状大火收汁，期间不断翻炒，防止煮糊、粘锅

晾凉后加入蜂蜜拌匀，放进密封瓶中保存