蜂蜜柚子茶作为一款健康养生茶,其营养丰富,口感独特,越来越多的女性喜欢喝蜂蜜柚子茶。《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。加上蜂蜜是中和柚子的苦味,使蜂蜜柚子茶口感很好。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。蜂蜜柚子茶味道清香更甜美,坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
用盐擦洗柚子表皮,水龙头下冲洗干净。
用水果刀把皮薄薄地削下来。
把削下来的皮快速在盐水里抄过,放入冷水里泡半个小时。
捞出来沥干水,切成细丝,放入锅中加入大约五倍的水量,加一把冰糖,大火煮开小火熬一个小时。(我是燃气灶的最小火)
熬柚子皮时,把柚子肉剥出来。因为用的红心柚,肉汁多清甜,红红的。
把柚子肉加入锅中,大火烧开小火熬一个小时,大火收汁。
冷却至40~50度时,装入已经消毒的玻璃瓶中。加入蜂蜜、半个柠檬的汁,用筷子搅和匀。
盖上盖子密封放入冰箱里冷藏。