柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值.众所周知，蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到“改变体质”的作用。
第一步，当然是要准备好材料了，东西自备，嘿嘿。
现在很多柚子都打蜡，所以一定要把柚子皮洗干净。大家可以用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷，这样可以有利于去蜡。
老公是先把柚子皮大致的剥下来，然后再削的。
用刀将柚子的外慢慢的削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。多了会感觉有点苦，像这样薄薄的就可以了，老公刀工很不错，先赞一个！
把柚子皮尽量的切小，量可以自己定夺，切好后放入碗中备用。
然后把柚子肉也剥好，里面的籽必须弄掉，不然喝的时候不方便，也不好喝。
把冰糖放在锅里煮化（不加水哦),可多点，然后要不停的搅拌，不然容易粘锅，
等冰糖融化的差不多的时候，放入切好的柚子皮和剥好的柚子肉，不停的搅拌
搅拌至一段时间，可以加入枸杞，蜂蜜（可依个人喜好放多少）,然后不停的搅拌，等颜色差不多变成金橙色的时候，就可以了出锅了。
出锅了，可以放到碗中备用，等凉了就可以放到冰箱里了，大家想喝的时候，挖几勺出来用温水冲泡下就可以了。
