坐在阳台,迎着阳光,喝上一杯热腾腾的柚子茶,太舒服了。说了好久要做柚子茶,今天终于下定决心了!大家也一起来吧!
柚子皮削到尽量不留里面白色的皮,然后切成细丝。
把切成细丝的柚子皮放入加入盐的清水中浸泡,除去苦味。
把果肉剥出来备用,注意要把白色的皮都清除干净。
锅里加一勺水,放入锅肉开小火煮。
煮至肉粒都分开了就可加冰糖和一半的柚子皮。
等水煮少一些再加最后剩下的一半柚子皮。然后开始搅拌,以免煮糊。
继续搅拌,我大概煮了快半个小时。水多一点时间就会久一点,直到水熬干为止。大家加油!终究会熬成婆!
最后等熬好的柚子凉了再加入蜂蜜,喜欢的可以多加点哦。