电饭锅蛋糕（简易）

1.牛奶加入三份之一的糖搅拌完全融化，加入蛋黄液拌匀，加入玉米油拌匀，再加入面粉拌匀，就成了蛋黄糊。2.蛋白加入剩下糖打发（分三次加入），就成了蛋白糊。3.蛋黄糊加入三份一蛋白糊拌匀，拌匀后全部倒入剩下的蛋白糊里面小心拌匀。

电饭煲先加热一下，抹上一层油，倒入拌好的蛋糕糊，按键就可以了，一般要煮两次才熟的。