有一天没有做午饭就带了希腊酸奶混着椰子粉凑合一下，没想到那滋味好像芝士蛋糕哦！！！！?去搜了一下居然真的有人丧心病狂地写了菜谱！！！！转自有改动~原方子一些感觉比较难买到的材料用了家常版来替代~2014.4.13修正蛋糕体牛奶用量~椰子粉真的好吸水啊1/3大勺牛奶在它面前就是一粒渣渣……
预热烤箱到190度，找一个八寸蛋糕模内部抹一层油或者铺上油纸
在一个大碗里混合除牛奶外的制作蛋糕体的所有原料至无颗粒，然后加入牛奶，混合至顺滑。这一步要仔细一点因为椰子粉很干，不好混……过筛是不错的办法~没有筛子的我一般是最先放椰子粉然后拿勺压到没有结块，再加别的材料
把上一步所得的糊糊倒入蛋糕模，震出大气泡，抹抹平(椰子粉面糊比较稠，只能用抹的→_→见图）。放入预热好的烤箱烤18分钟左右，表面烤到棕色就差不多啦~先别脱模哟
趁烤蛋糕体的时间来制作伪芝士吧！?把除了盐和生粉之外的所有材料搅拌均匀，然后加盐和生粉拌好
把上一步所得伪芝士混合物浇在烤好的蛋糕体上，震震平，然后把烤箱调到175度，回炉再烤35分钟。烤至边缘稍微从模子上脱落就好啦
想脱模就脱模然后保鲜膜盖上扔进冰箱冷藏两三个小时风味更佳哦！
