肉骨茶

肉骨茶的简介：

说到“肉骨茶”，可能很多人会误认为是一种茶品名称，其实，此“茶”非彼“茶”，这是一道在新加坡和马来西亚家喻户晓的排骨药材汤。里面并没有茶叶或茶的成份，但是由于食用时多会泡茶解汤肉的肥腻，所以称肉骨茶。肉骨茶具有生血、旺血、补气、养颜的功效，因此很适在这样寒冷的季节食用。

肉骨茶的用料：

肉骨茶的家常做法，怎么做肉骨茶好吃

心食神小贴士：

一、食用时可在碗中配上汆烫好的青菜，盛入肉骨茶即可。
二、喜欢吃辣的朋友可以做个酱油辣椒味碟醮食。