红糖山楂大麦茶冻

原料集合

将山楂片用清水洗净后放入容器中，加入大概500ml的水，连同大麦茶一起加热

煮开后，继续熬煮5分钟，颜色变浓，加入红糖，搅拌至全部融化

将茶水过滤至干净的碗里

加入20g明胶粉，不停的搅拌均匀

果冻模抹层橄榄油，加入茶，冰箱冷藏