给大家介绍一个广东各茶楼都会见到的一个茶点(药材鸡脚),就是这味当归花生鸡脚汤。其实在茶楼吃到的味道大多是味精调出来的,吃完后会觉得口渴。我家里是做药材生意的,供货给茶楼,茶楼拿的是最便宜的货。所以现在去喝早茶都不点这个茶点了,回家自己煲,这样才最好。当归补血养颜,党参健脾益肺,加上鸡脚熬出来的绝对胶质丰富,对皮肤可好了,补充胶原蛋白又不会发胖。以下是3人的分量。详细请点击item.htm?id=38948493868
花生,当归,党参一起浸泡15分钟,当归和党参要搓洗,当归切成小片,党参剪成小段。杞子洗一下不用泡。
鸡脚我买的是冷藏的,一定要飞水,再过冷水,不然煲出来会有些异味。
把全部食材加入电炖锅,设置两个小时。
关火前5分钟调味,开锅啦,是不是想美美地喝上一碗呢?