顾名思义,四红指的就是红豆、红枣、红花生、红糖四种红色系食材。对于秋冬季手脚冰凉,气血不足能起到一定的食疗辅助作用。这道简易的补汤具有补血益气、活血舒筋、清新养神的功效。多次实践,觉得在例假前夕时常进补,有助于缓解痛经。红糖:补血益气,暖脾健胃、补血破淤、活血舒筋,还兼具散寒止痛作用。红豆:具有清心养神、化湿补脾。红枣:补中益气、养血安神。红花生:花生又称为长生果,具有滋补益寿作用。开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气。
首先准备好食材,每样一小把就够了。
红豆洗干净后提前一晚加水泡发。
红花生冲洗后用清水泡发一小时。
开养生汤模式,进行2次。
如果用高压锅,只要压烂了就好了,目测20分钟左右应该差不多了。如果用电饭锅目测炖粥模式2次。如果用普通锅子煮,估计1小时以上。这些会吃水,所以要多加点水防止汤汁熬干了,一切以红豆花生炖烂了为标准
煮好的四红汤,温补气息迎面而来。
每周喝一到三次温温补补很是滋润呢。