首页
菜谱
食材
菜单

蟹氏酸菜鱼

蟹氏酸菜鱼的简介:

酸酸辣辣的酸菜鱼超级下饭也绝对是小蟹一年四季常吃菜

蟹氏酸菜鱼的用料:

蟹氏酸菜鱼的家常做法,怎么做蟹氏酸菜鱼好吃

  1. 做这个之前最好拿骨头熬汤备做汤底

  2. 鱼切片加适量料酒+姜片拌开加点盐和生粉匀开,加两个蛋清拌匀腌制半小时

    蟹氏酸菜鱼的做法步骤2
  3. 蒜花椒大蒜辣椒先后加入爆香加入酸菜爆炒

    蟹氏酸菜鱼的做法步骤3
  4. 骨头汤加入爆炒的酸菜里

  5. 大火烧至汤滚起后加入鱼片注意不要弄碎

    蟹氏酸菜鱼的做法步骤5
  6. 汤再次滚起时开中小火这时把准备好的豆芽拿热开水烫过后铺底。我好喜欢吃这个豆芽,因为等下鱼汤会慢慢渗透进去很入味,豆芽就会很酸爽脆口赞赞的!

    蟹氏酸菜鱼的做法步骤6
  7. 出锅撒点葱花,汤奶白奶白的也好好喝哦

    蟹氏酸菜鱼的做法步骤7
你可能喜欢的