酸菜米凉粉

酸菜米凉粉的简介：

四川小吃^O^川北人家常见的一种小吃。特制的酸菜又叫土酸菜，特别带感。爸爸喜欢吃，做汤也可以，很开胃。

酸菜米凉粉的用料：

酸菜米凉粉的家常做法，怎么做酸菜米凉粉好吃

米凉粉一碗，切成块状^O^干红辣椒，洗好切开备用。
土酸菜，挤干酸菜汁，怕酸的可以过下水，滤干。
热锅，倒入适量油，放入干红辣椒，炝锅，倒入酸菜，大火翻炒三至五分钟，放入少许盐。
加入适量温水或者开水
倒入切好的米凉粉，大火煮开后转中火，继续煮五分钟。
?即可食用╭(╯ε╰)╮

心食神小贴士：

米凉粉不能煮太久，不然会煮烂，差不多就行了。

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