面筋向来都是酸甜苦辣的好伙伴,它如海绵般吸取各种味之精华;而酸菜是各种下饭的好帮手,光是闻到那酸酸的味道便让人食欲大增。咬一口面筋油香松软,无限迸发出酸爽的汤汁,勾人食欲,齿颊留香。
酸菜洗净切丝,泡水20分钟再把水分扭干
炸面筋切块
先把彩椒丝和酸菜炒香,然后加入鸡油、高汤(或水)煮10分钟左右,再倒入面筋一起翻炒数下
用鸡粉、糖、酱油、蚝油调味即可出锅。
by 心食神
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次