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酸菜炒面筋

酸菜炒面筋的简介:

面筋向来都是酸甜苦辣的好伙伴,它如海绵般吸取各种味之精华;而酸菜是各种下饭的好帮手,光是闻到那酸酸的味道便让人食欲大增。咬一口面筋油香松软,无限迸发出酸爽的汤汁,勾人食欲,齿颊留香。

酸菜炒面筋的用料:

酸菜炒面筋的家常做法,怎么做酸菜炒面筋好吃

  1. 酸菜洗净切丝,泡水20分钟再把水分扭干

    酸菜炒面筋的做法步骤1
  2. 炸面筋切块

    酸菜炒面筋的做法步骤2
  3. 先把彩椒丝和酸菜炒香,然后加入鸡油、高汤(或水)煮10分钟左右,再倒入面筋一起翻炒数下

    酸菜炒面筋的做法步骤3
  4. 用鸡粉、糖、酱油、蚝油调味即可出锅。

    酸菜炒面筋的做法步骤4

心食神小贴士:

用鸡油煮酸菜可使之香滑可口。
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