烩酸菜

猪肉切片，锅内煸干出油，放入姜蒜酱油花椒粉盐

翻炒出香味，放入土豆，酸菜，加开水

烩至土豆块发软，放入粉条再稍加绘制，直至锅内汤汁收干

用锅铲将土豆块黏碎，稍加翻炒，撒上葱花，即可