酸菜肥肠

肥肠用白醋加面粉两面搓洗干净，焯水

自己泡的酸菜，切碎

锅烧热，爆香姜蒜，再下酸菜大火快炒，加料酒，生抽，胡椒，肥肠，盐，快速出锅，不然肥肠会变硬，口感没那么好，最后撒香菜碎