夏日酸爽开胃菜花甲煮酸菜

夏日酸爽开胃菜花甲煮酸菜的简介：

花甲味道极其鲜美，再与酸菜一起煮更是美味升级，酸酸的味道使人食欲大开，健康又营养。

夏日酸爽开胃菜花甲煮酸菜的用料：

夏日酸爽开胃菜花甲煮酸菜的家常做法，怎么做夏日酸爽开胃菜花甲煮酸菜好吃

花甲肉洗净备用
酸菜洗净切碎焯水备用
花生油起锅，加入蒜末、蒜蓉、红椒粒爆香，然后加高汤（由鸡骨加上大骨熬制3小时的汤），放入酸菜，花甲肉煮10分钟
加糖，鸡粉调味即可装碟

心食神小贴士：

把花甲倒入菜筐中再把它们放进水中，用筷子顺时针不断的搅拌，即可将花甲肉中的泥沙洗净

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