酸菜炒苦笋

酸菜炒苦笋的简介：

这个菜菜是老公告诉我的对于服不了苦笋的我都觉得好好吃

酸菜炒苦笋的用料：

酸菜炒苦笋的家常做法，怎么做酸菜炒苦笋好吃

新鲜笋子让卖笋人帮你剥掉皮回来就自己切片用开水焯一两分钟再过凉水反复冲洗为了笋子吃起来爽脆
炒锅放底油几粒花椒放入凉透的笋片反复炒差不多翻炒感觉笋子吃饱油就放酸菜继续翻炒炒至笋子酸菜完美融合搞定出锅

心食神小贴士：

笋子焯水是为了去苦味有酸菜所以不用放盐不然会咸喜欢鸡精的可以出锅前放点因为笋子完美融合酸菜的美味吃起来不但不是那么苦反而很香

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