因为加入了香蕉而使口感变得湿润柔软的家伙~“如果有放在厨房忘记吃、外皮出现斑点的香蕉,一定要尝试一下这款麦芬!”不加鸡蛋/不用黄油~低卡不长胖的甜点^^可作直径7cm麦芬5个.180度烤25~30min
准备:
?核桃仁用平底锅小火炒香,切碎备用
?香蕉去皮,用勺子压成泥
?装饰用香蕉切约5mm薄片
?模具中垫上纸杯
?烤箱预热180度
将原料B倒入搅拌盆,用蛋抽搅拌均匀至黄蔗糖溶化
筛入原料A继续搅拌至留有少许干粉
加入香蕉泥、核桃仁,换橡皮刮刀快速拌匀
面糊入模装8分满,表面装饰上切好的香蕉片
180度烤25~30min脱模冷却