炖羊排

炖羊排的简介：

入冬才做炖羊排，去年用的红白萝卜，今年就单单用了胡萝卜，更好吃耶^^因为嫌弃羊排肉肉不够多，又加了一点羊后腿切块都是超市买的

炖羊排的用料：

炖羊排的家常做法，怎么做炖羊排好吃

心食神小贴士：

炖了有一个小时，羊肉是比较有韧性的程度，喜欢更软烂的可以根据口味再炖久一点。
胡萝卜非常鲜美
汤很好喝
羊肉膻味不是很重，不过我其实比较喜欢吃膻一点的
冰糖、生抽、老抽、料酒、盐酌情，我的感觉是都不要放太多，羊肉和胡萝卜本身是很鲜甜的噢