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虾仁煎藕盒

虾仁煎藕盒的简介:

简单又好吃,试试吧。可用做便当菜。

虾仁煎藕盒的用料:

虾仁煎藕盒的家常做法,怎么做虾仁煎藕盒好吃

  1. 藕切片完放入水中;洋葱、葱、姜、虾仁切碎,加入调料B搅拌。

    虾仁煎藕盒的做法步骤1
  2. 藕拿出来用厨房用纸吸干表面水分,两面拍上面粉。

    虾仁煎藕盒的做法步骤2
  3. 一片藕上放虾仁馅料,盖上另一片藕轻压。

    虾仁煎藕盒的做法步骤3
  4. 入锅炸熟即可。

    虾仁煎藕盒的做法步骤4

心食神小贴士:

一、嫌剁虾仁麻烦的话,可以把刀与砧板平行,把虾仁碾碎。
二、B调料盐和酱油不要多放,以免过咸(视个人口味而定)。
三、轻压藕盒时,跑出来的虾仁馅用手圈一圈压回藕边。
四、怕散的话,入锅前可以拿起藕盒,外面一圈虾肉的地方稍微再面粉里滚一下。
五、油温不要太高,把面粉丢一撮进油里,看到有小气泡就可以下锅炸了。
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