私房大盘鸡

私房大盘鸡的简介：

温度继续40度上下，想不出吃什么，刚好有只土鸡，做个大盘鸡尝尝鲜。

私房大盘鸡的用料：

私房大盘鸡的家常做法，怎么做私房大盘鸡好吃

土鸡斩块，所有食材切小块。
锅里放油，放入干辣椒花椒生姜编炒出香味，到入鸡快，加料酒生抽老抽糖，适量水，中火煮20分钟。
按顺序加入土豆、木耳、辣椒、洋葱，再炖五分钟，大火收汁加入适量盐。出锅！
吃了鸡肉汤汁也不能浪费，煮点刀削面，浸入汤汁入味，或者来两个油炸馍片，美味！

心食神小贴士：

天热的时候没有胃口，想想办法增加食欲补充营养要不炎热难熬啊。土鸡至少要炖四十分钟，肉鸡时间缩短点三十分钟足足，亲们好胃口啊！

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