牛肝菌炖土鸡

牛肝菌炖土鸡的简介：

这次我细细品了牛肝菌的口感，菌盖软，菌柄有意思，炖了半小时以上，横着不好咬，竖着撕下来嚼，有种脆脆的嚼头。

牛肝菌炖土鸡的用料：

牛肝菌炖土鸡的家常做法，怎么做牛肝菌炖土鸡好吃

心食神小贴士：

如果是嫩鸡，和牛肝菌炖半小时就可以了。
如果是老鸡，先炖鸡至肉软，再下牛肝菌炖半个小时。