伍元煲土鸡

伍元煲土鸡的简介：

伍元煲土鸡——伍元，即大枣、桂圆、莲子、芡实、枸杞，与低脂高蛋白的土鸡炖在一起，益气养元、强身健体、营养丰富，连汤带肉热乎乎地喝上一大碗，堪称寒冬里补养兼具的第一暖身汤。

伍元煲土鸡的用料：

伍元煲土鸡的家常做法，怎么做伍元煲土鸡好吃

心食神小贴士：

煲汤其实很简单，选好材料，慢慢煮而已，所需不过是一点儿耐心和功夫。
   所要注意的只是加入食材的顺序和时机，比如莲子和芡实需要较长时间煮透、煮烂，就早点儿加；大枣和桂圆久煮会流失营养，那就晚一点儿下；枸杞子最容易煮熟，而且一旦煮久还会碎，那就最后下喽。
   如果不喜欢太甜，可以不加冰糖。其实，大枣、桂圆和枸杞都有甜味，不加糖已经很甜了。
   莲子别去心，吃不到苦味的。