桂花香糟鸡的做法大全_桂花香糟鸡的家常做法

桂花香糟鸡的简介：

鸡肉的味道鲜美，适合制作各种菜肴，记得在原来的博客曾经中介绍过一种怪味口水鸡的做法儿，口味是麻辣鲜香。今天再介绍一种别样的吃法，桂花香糟鸡

瓶装的香糟卤在一些大型的超市有售，买来制作十分方便
香糟鸡的制作选择三黄鸡，肉质较嫩。重量大约在一斤半左右最好
制作前最好将整鸡用清水浸泡几小时，泡掉多余血水，如果浸泡不足，煮制时要撇清浮沫
整鸡煮制的时间根据鸡的大小适当调整，可以用筷子从鸡胸处插入检查，轻松插入并无血水析出即可。