柠汁烤全鸡

将三黄鸡洗净沥水放盘里，加入柠檬汁、迷迭香、盐、黑胡椒碎和橄榄油放冰箱腌制1天

土豆去皮洗净切块，洋葱洗净切块，加入些许盐和黑胡椒粉拌匀，一部分塞三黄鸡里尾口用牙签封上。预热烤箱200度，把腌制好的三黄鸡放烤箱烤20分钟

另一部分放烤盘，待三黄鸡出来装进刚刚的烤盘，扫上剩下的腌制酱汁，再220度60分钟（过程中要翻1-2次等受热均匀）