在广东随处可卖到的手撕鸡,自己在家也可以做到
先把鸡内脏掏干净,洗干净
烧热水,待水开了放鸡,烧10分钟左右
熟了拿出来用冷水泡两分钟
然后手撕开,鸡骨头的可以用来煲汤
完了就放入葱段,香菜,盐焗鸡粉,麻油,白芝麻,家乐鸡粉,然后伴开就大功告成了
by 心食神
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