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丝瓜煎蛋

丝瓜煎蛋的简介：

很多小盆友不喜欢吃丝瓜，那就一定要试试丝瓜煎蛋咯快手煎蛋丝瓜还很清甜下面的配料是1人份的

丝瓜煎蛋的用料：

丝瓜煎蛋的家常做法，怎么做丝瓜煎蛋好吃

  1. 食材集合

    丝瓜煎蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋搅拌均匀，加盐3克。搅拌后，加一点点的料酒和一丢丢的生抽

    丝瓜煎蛋的做法 步骤2

  3. 丝瓜洗净 去皮

    丝瓜煎蛋的做法 步骤3

  4. 丝瓜切丝，放入步骤2的蛋液里

    丝瓜煎蛋的做法 步骤4

  5. 热油锅，可以比平时炒菜多放点油，这样炒出来的鸡蛋品相会好看些

    丝瓜煎蛋的做法 步骤5

  6. 倒入搅拌好的蛋液和丝瓜丝

    丝瓜煎蛋的做法 步骤6

  7. 不用着急翻炒。大火。待蛋液表面干后慢慢翻个身，再煎20秒左右即可出锅了。

    丝瓜煎蛋的做法 步骤7

心食神小贴士：

一、蛋液里放料酒的好处是可以去腥让蛋更嫩

二、蛋液加生抽是为了提升口感
三、炒鸡蛋什么的不需要放鸡精
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